2010年01月31日

柑橘系

その名は・・・『スイートスプリング』

「これ、なにか知ってる?貰ったので1つあげますよ」って持って来られました。


名前を書いた紙も見せていただきました。
その名は・・・『スイートスプリング』
(風味良好な早春の果物というイメージから命名されたそうです)

へたの部分が花びらのように5弁に分かれていて、可愛いですね~
Mさん珍しいものをありがとうございました。

さっそくスマイルカットにしていただいてみました。


       う゛っ、すっぱい!
たしか、酸味が少なく後味すっきりと書いてあったのにな・・・・・

※「スイートスプリング」
八朔柑と温州みかんの交配品種で、果肉が柔らかくジューシーな女性好みのあっさりした味が特徴。糖度は10度~13度、高糖度ではなくみかんのような糖度で酸味が少なく、後味がすっきりして爽やかな食感と風味。

ほらねっ。。。でも。。。
でも、私は柑橘系は大好きなので少しくらいすっぱくても平気です!
ご馳走様でした~face02

まだ余り出回ってないようですが、いつか店頭に並んだ『スイートスプリング』を見つけたら再度挑戦してみようと思います。


トシ子


この記事へのトラックバックURL

http://machinoeki.soreccha.jp/t90402